Гипертиреоз диета питание примерное меню

Гипертиреоз: диета, питание и примерные меню.
Щитовидная железа играет важную роль в обменных процессах организма. Когда уровень гормонов повышается, люди значительно теряют в весе. В этой статье рассматривается вопрос "гипертиреоз и питание", как правильно питаться, восстановить обмен веществ и избежать набора лишнего веса после и во время лечения.
Заболевания щитовидной железы, в том числе гипертиреоз, приводят к нарушениям минерального обмена. Важно учитывать, что рацион должен содержать необходимое количество витаминов и минералов.
Характеристика подхода к питанию.
Избыточная выработка гормонов щитовидной железы стимулирует обмен веществ.
Метаболическая реакция протекает настолько быстро, что организму не хватает белков, жиров и углеводов, которые он получает из пищи. Для пополнения запасов энергии расходуется белок из мышечной ткани и гликоген из печени.
Питание пациентов с тиреотоксикозом направлено на восполнение веществ, потерянных в органах и тканях. Организм также нуждается в регулярном поступлении витаминов и минералов.
Основной упор в приготовлении пищи делается на белковые продукты. Кроме того, большая часть всего потребляемого белка должна быть животного происхождения. Однако это не означает, что другими биологически активными веществами можно пренебречь.
Избыточная производительность щитовидной железы влияет на метаболизм как углеводов, так и жиров.
Дневная норма жиров составляет 120 грамм, из которых 30 % приходится на растительное масло. Потребность в углеводах составляет 350-500 грамм, в зависимости от пола пациента и стадии заболевания. Калорий на 30% больше, чем обычно, или примерно 3000 ккал.
Даже при лечении тиреотоксикоза пациенты часто страдают от повышенного аппетита. Рекомендуется дробное питание (4-6 раз в день) для "утоления" голода.
Диагностика "гипертиреоза": диета и питание.
Как и при составлении диеты при гипотиреозе, при диагностике гипертиреоза важно правильно структурировать рацион. Необходимо знать, какие продукты полезны и, наоборот, какие вредны.
Разрешенные продукты.
Когда уровень гормонов щитовидной железы повышается, пациенты испытывают повышенную потребность в белке.
Для восполнения энергетических запасов необходимы следующие продукты.
Цельнозерновой хлеб. Зерновые, макароны из твердых сортов пшеницы. Овощи (морковь, помидоры, картофель, капуста, горох и овощи). Фрукты (апельсины, бананы, виноград, персики). Ягоды. Орехи и семечки (до 40 грамм в день). Нежирные кондитерские изделия (варенье, зефир), мед. Майонез (не более 1 ст. ложки в день в салатных заправках).
Допускается легкий чай и кофе. Полезны натуральные свежевыжатые соки без добавления сахара (апельсиновый, томатный, морковный).
Гипертиреоз и питание: запрещенные продукты.
Важно учитывать, что некоторые продукты могут быть вредны, если их употребляют пациенты с гипертиреозом.
Их употребление и включение в ежедневный рацион не рекомендуется.
Алкоголь. Жирные сорта мяса. Специи, острая пища. Чеснок, лук, свинорой, шпинат и редис. Кондитерские изделия (торты, пирожные, выпечка), содержащие жир. Шоколад. Соль (ограничить, до 2 ч.л. в день) .
При гипертиреозе нельзя употреблять продукты, богатые йодом, особенно без термической обработки. Морская рыба очень полезна для здоровья, но содержит большое количество этого микроэлемента. По этой причине данный продукт можно употреблять только в вареном виде или на гриле. Ответ на вопрос: чем опасен дефицит йода, вы можете узнать, прочитав статью.
Диета при гипертиреозе щитовидной железы: меню.
При редактировании диеты пациента с гипертиреозом следует учитывать суточную потребность организма в белках, жирах и углеводах. Диета должна быть высококалорийной и богатой витаминами и минералами.
Вы можете создавать собственные блюда из разрешенных продуктов и готовить вкусную и, главное, здоровую пищу.
Меню Опция № 1:
Первый завтрак. Овсяная молочная каша (или джем), банан и легкий чай. Второй завтрак. Свежевыжатый сок, цельнозерновой хлеб, бутерброд с сыром. Ужин Борщ, гречневая каша, рыба на гриле, ягодный компот. Послеобеденный перекус. Зефир, несладкий чай с молоком. Ужин Гуляш из телятины, паста из твердых сортов пшеницы, салат из помидоров и трав. На ночь - стакан кефира.
Опция меню № 2:
Первый завтрак. Легкий кофе, яичница с твердым сыром и помидорами, нарезанный хлеб. Второй завтрак. Чизкейк, сметана и свежевыжатый сок. Ужин Суп с фасолью, картофельное пюре с печенью, желе. Послеобеденный чай. Стакан молока, бисквитное печенье. Ужин. Плов с курицей, капустный салат, томатный сок, чай с медом. Вечер - стакан несладкого йогурта.
Питание при гипертиреозе является дополнением к лечению медикаментами или альтернативными методами. Правильно подобранное меню может значительно улучшить состояние пациента и предотвратить возникновение серьезных осложнений. Общие ссылки:.